自從疫情爆發(fā)以來,很多實體零售業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。不少門面開始倒閉轉租,總之一片蕭條,這樣的大環(huán)境下,大型超市的經營自然也好不到哪去!

但是最近這家中國本土超市實現(xiàn)了對大潤發(fā)、華潤萬家的反超,成為了中國本土最大的超市,它的年收入達到了988億元。你知道這家超市是誰嗎?

一、這些數(shù)據(jù)你知道嗎

由于疫情的出現(xiàn)和電商行業(yè)的快速發(fā)展,商超正在被一步步的瓦解。根據(jù)數(shù)據(jù)來看,自2023年以來有超過十家實體店宣布關閉,其中就包括sm百貨、遠東百貨、家樂福以及盒馬鮮生等。但是就在如此逆境中還是有人逆風翻盤!

這個企業(yè)就是永輝超市股份有限公司。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,永輝2023年銷售總計高達9896898萬元,擁有門店數(shù)1090個,位列榜單第二。位于第一的是被《財富》雜志連續(xù)七年評選為世界五百強第一名的沃爾瑪。

對于沃爾瑪?shù)膶嵙ο嘈糯蠹曳浅Ｇ宄?它是一家美國的世界性連鎖企業(yè),在2023年在中國的銷售總額達到了9903600萬元,擁有396家家門店。銷售同比增加了13.3%,要知道位列第二的永輝銷售同比還減少了5.3%。

由于沃爾瑪是美國企業(yè),所以在排名中位于第二名的永輝就成為了我國最大的超市。就連我們熟知的大潤發(fā)、中潤發(fā)、小潤發(fā)和華潤萬家都排在它的后面。它們的營業(yè)額僅僅只有9800501萬元和7816771萬元,和永輝相比確實略遜一籌。這個永輝為何能實現(xiàn)這樣的反超?

二、永輝你了解多少

零售業(yè)有一句話這樣說“北有家家悅,南有永輝”,可見大家對永輝的認可度是非常高的!永輝超市的總部設在福建省福州市,成立于2001年,是傳統(tǒng)農貿市場向現(xiàn)代流通方式轉變成功的商超。

2010年永輝超市在上交所上市,用上交所融來的資金迅速在全國拓展永輝的超市版圖。在永輝超市內部貨品齊全、環(huán)境舒適、物品陳列整齊,這就和傳統(tǒng)的百貨公司和農貿市場進行了很大的區(qū)分!

永輝其實有一個很大的特點就是它的生鮮經營。永輝的生鮮模式的起點是農改超,就是把農貿市場進行了超市化的改造,這使得他們和沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等連鎖超市有了巨大的差別,這些連鎖超市雖然在生鮮經營的方面也有所涉及,但是比例是非常小的。

而永輝超市中水果、蔬菜、肉類等產品幾乎是一應俱全。永輝超市之所以會有如此巨大的生鮮板塊,是因為它具有龐大的采購基地,實現(xiàn)了全國采購、基地采購全方位的網絡。這樣能夠有效地確保生鮮的品種、生鮮的質量以及生鮮到達的時間。

這就像劉強東說的“互聯(lián)網不是有流量就能賺錢,靠供應鏈才是關鍵”!

因此正是因為永輝超強的供應鏈才讓它有了今天的成績!除了超強的供應鏈,永輝的商業(yè)制度也是它成功的關鍵因素之一。

永輝的老板發(fā)現(xiàn),每個月給一線的員工三千元的工資,他們一點干勁都沒有,這就導致他們對顧客的服務用心程度就會很低。這樣會大大降低顧客對購買的興趣以及購買的回頭率。

所以他直接導入了合伙的機制。每個店的店長都是由店里面的員工推選出來的,單店全部自主經營,獨立核算。總部會設定一個保底的目標、標準目標以及沖刺目標。

如果超過標準目標,利潤就會給到百分之六十,超過沖刺目標的門店,可以分到門店百分之七十的利潤。這樣一來完成越多,拿到的分紅也就越高。獎金確定之后,門店店長可以分到百分之十,經理層可以分到百分之三十,基層的員工會分掉剩下的百分之六十。

就這樣大家全部都變成了老板,門店的業(yè)績和自己的工資息息相關,主人翁的責任感也就被激發(fā)了。這樣良好的激勵制度使得大家干勁十足,最終使得企業(yè)的業(yè)績實現(xiàn)了很大的提升!

結語:

在這樣的經濟環(huán)境下,永輝能實現(xiàn)如此傲人的業(yè)績,自然有它的過人之處。但是對于如今中國大型商超的現(xiàn)狀,前有沃爾瑪,后有大潤發(fā)、華潤集團,永輝要想穩(wěn)坐寶座看來也不是一件容易的事情!

不知道你對永輝的反超有什么看法?你最喜歡的大型商超是哪家?評論區(qū)留言一起討論一下吧!