為什么冬天地窖溫度會(huì)很高?地窖的溫度和地面溫度相差多少?
一句話:既沒有體力也沒有能力更沒有權(quán)力來挖地窖
現(xiàn)在的生活,人們感覺冬天被凍死是很遙遠(yuǎn)、甚至不存在的事情,畢竟有暖氣、空調(diào)和火爐、火炕,出外有棉衣、棉鞋,甚至都不下車,怎么會(huì)凍死人呢?
說出來你別不信,在古代,凍死人,這是個(gè)常有的事兒,不信你仔細(xì)看下去!
古代窮人為什么不挖地窖避寒?這話說起來,就有點(diǎn)“何不食肉糜”的味道,如果古代窮人有能力挖地窖,不說一定能撐過冬天,至少死亡率也會(huì)大大降低,古代很多窮人不挖地窖避寒,從根本上來說是因?yàn)楹芏喔F人沒有能力挖地窖。
在回答這個(gè)問題之前,我們首先要知道古代窮人為什么容易在冬天出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象?按照現(xiàn)代科學(xué)的解釋,就是氣溫越低,身體里的熱量就越容易散發(fā),熱量散發(fā)后,身體的體溫就會(huì)下降,當(dāng)身體體溫下降到一定程度后,身體機(jī)能就會(huì)衰退,最終導(dǎo)致死亡。
所以古代窮人在冬天容易凍死,是身體熱量無法保持而導(dǎo)致的,要保持體溫通常只有兩種辦法,一種辦法是防止熱量過快散發(fā),手段就是保暖;另一種辦法是增加熱量的攝入,手段就是多吃些高蛋白食物,比如肉食。
首先在古代來說,保暖手段并沒有我們現(xiàn)在這么多,棉花是在宋代以后才傳入的我國,在宋代之前,很多時(shí)候窮人到了冬天就只能將草搗軟,夾在衣服之中來防寒,而富人則可用動(dòng)物皮毛做的大衣來防寒。
窮人即便到了冬天,身上能穿的往往也很少,在杜甫那句著名的“朱門酒肉臭,路有凍死骨”中,所謂“凍死骨”,就是形容窮人在冬天穿的很少,在路邊被凍死的慘狀。
在冬天,雖然生起一堆炭火,圍坐在旁邊烤火能起到保暖的作用,但窮人也沒有錢買炭或是柴火,通常只有家境好些的人家才會(huì)去買炭火或是柴火取暖,烤火取暖這個(gè)手段,對(duì)于很多窮人來說也是不現(xiàn)實(shí)的。
其次在熱量的攝入方面,古代的窮人在這方面就更沒有任何優(yōu)勢(shì)可言,即便在平時(shí)來說,古代的窮人能吃上白米飯就算很不錯(cuò)了,到了冬天那里來的肉吃呢?這方面越是富有的人才越有優(yōu)勢(shì),有錢的話自然能買到不錯(cuò)的肉食,身體熱量攝入的多了,體溫就自然能保持。而窮人到了冬天往往連飯都吃不飽,那能奢望肉食呢?
所以,古代的窮人到了冬天,與其說是凍死,不如說是因凍餓而死。
在明白了這些問題后我們?cè)僬f說地窖,地窖在北方來說又叫地窨子、地坑,就是在地下挖出一個(gè)洞,到了冬天的時(shí)候人可以居住在洞中來防寒,其原理就是利用土地的熱惰性來達(dá)到保暖、蓄熱的效果。
其實(shí)人類用地窖來防寒的歷史非常悠久,早在原始社會(huì)時(shí)期,人們就學(xué)會(huì)了穴居,最早是找個(gè)天然的山洞居住,后來不少人類居住到了平原后,也采取了挖地窖的居住方式,所以古代的窮人其實(shí)是會(huì)挖地窖的,他們也不傻,也知道挖地窖的好處,但明明知道地窖的好處,很多窮人還是不會(huì)去挖地窖,主要還是受到了條件的限制。
首先,挖地窖是個(gè)重體力活,但對(duì)于古代的窮人來說,他們最缺的就是體力,平時(shí)的主要力氣自然是用在種地或是其他的正常生產(chǎn)活動(dòng)上,只有在有余力的情況下才會(huì)去挖地窖,但即便是用上了所有的力氣,能吃上飽飯就不錯(cuò)了,極少有人能有多余的力氣去挖地窖。
我們?cè)跉v史上經(jīng)常聽說的一些盛世,如“文景之治”、“貞觀之治”等,表面聽起來是個(gè)不錯(cuò)的時(shí)代,但實(shí)際上當(dāng)時(shí)的百姓也只是解決了溫飽而已,盛世都是如此,就更不用說其他時(shí)期了,古代百姓在大多數(shù)時(shí)候連溫飽都無法解決。
再說說挖地窖的工程量,就拿現(xiàn)在來說,通過現(xiàn)代技術(shù)開挖一間地下室通常也要半個(gè)月的時(shí)間,而這樣的工程量放在古代,只是靠窮人自身的體力,所需要的時(shí)間就只能更長(zhǎng),窮人長(zhǎng)時(shí)間無法解決溫飽的情況下,通常也沒有余力去開挖一間地窖了。
其次是土地的歸屬問題,即便有足夠的體力來完成一間地窖的開挖,其實(shí)也不能隨便開挖,在古代來說,土地通常都是有歸屬的,而很多農(nóng)民實(shí)際上是沒有自己所有的土地的。
這種情況放在盛世時(shí)期還好,通常那個(gè)時(shí)期農(nóng)民通常有一些土地,而到了一個(gè)王朝的中后期,往往土地兼并現(xiàn)象十分嚴(yán)重,絕大多數(shù)農(nóng)民都成了無地的佃農(nóng)。
如果土地不是農(nóng)民自己的,農(nóng)民還在土地上開挖,那么開挖行為就很容易遭到地主的阻攔,甚至有時(shí)候在剛剛開挖的時(shí)候地主也不會(huì)阻攔,而是等到挖好了以后再宣稱對(duì)土地的所有權(quán),所以呢?費(fèi)了半天力氣挖出來的地窖,結(jié)果還是別人的。
通常人也不傻,既然挖出來了也不是自己的,誰還會(huì)去開挖地窖呢?
最后是土質(zhì)問題,地窖一般分為兩種,一種是用于儲(chǔ)存食物的地窖,這樣的地窖要求較低,只要人能夠自由出入即可;另一種就是用于居住的地窖,而這樣的地窖通常要求較高,不但要保證工程質(zhì)量,不能出現(xiàn)塌方,還要保證地窖內(nèi)的通風(fēng),不然人就是住進(jìn)去了,也會(huì)出現(xiàn)窒息。
所以要開挖人能夠居住的地窖,對(duì)土質(zhì)也就有了要求,土質(zhì)就不能松軟,而要干燥的土質(zhì)才適合開挖地窖,而干燥的土質(zhì)通常在我國的北方,所以至今為止,南方你很少能見到地窖,地窖通常也出現(xiàn)在我國的北方地區(qū),就是這個(gè)道理。
由于土質(zhì)的要求,就限制了地窖存在的范圍,這也是古代很多窮人沒有開挖地窖的一個(gè)原因。
總的說來,在我國古代,老百姓能過上好日子的時(shí)代并不多,絕大多數(shù)時(shí)期都過著食不果腹的生活。有句話說的好“貧窮限制了想象力”,我們能夠想象,在古代的窮人來說,他們大多數(shù)時(shí)候連飯都吃不飽,又哪來的那么多心思去想著挖地窖呢?或許他們當(dāng)中有人會(huì)想到這點(diǎn),也有人有余力開挖出了地窖,但對(duì)于絕大多數(shù)人來說,通過挖地窖的方法來避寒是不現(xiàn)實(shí)的,也是不切實(shí)際的,畢竟對(duì)于他們來說,吃飽當(dāng)下的一頓飯才是最重要的,沒有地窖或許撐不過這個(gè)冬天,但是沒有飽飯,恐怕連一個(gè)夜晚都會(huì)撐不過,自然就沒心情去想著挖地窖的事了。
所以幸福不是與生俱來的,我們能過上幸福的生活要感謝黨和政府帶領(lǐng)我們?nèi)姹夹】怠?/h1>謹(jǐn)以此文懷念我們古代辛苦的先民!
謹(jǐn)以此文警醒我們努力奮斗,珍惜我們的美好生活!
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